トルコで食べてきました

トルコ紅茶
チューリップ型の器に入った紅茶。
トルコではこの形のカップが主流。
耐熱ガラスで少し小さめ。

紅茶は二段式のポットで時間をかけて
淹れるとか。
現地添乗員さん曰く、茶葉だけ買っても
ポットも買っていかないとトルコチャイは
再現できないとのこと。
ドライブインにて、一杯1トルコリラ。


家の中
ツアーにあるカッパドキアの民家訪問。
まだ暖かい焼き菓子と紅茶でおもてなしを
してくれました。

このお宅にはウルルン滞在記で
竹内結子さんが泊まった……と聞いたけど、
調べたら武内由紀子さんだった。。
手作りのお菓子
胡麻の入ってるスポンジケーキ
紅茶
トルコチャイ


ドライブインにて。

手前はオレンジを絞ったジュース。
奥がヨーグルト。

味見気分で二人で一皿。フォークを二つつけてもらって。
こってりしたヨーグルトの上に蜂蜜と芥子の実。
3トルコリラでした。
隣はオレンジ
ヨーグルト
ヨーグルト


店
ツアーについてたトルコアイス、ドンドルマ。
粘るのが特徴。「伸び〜るアイス」
この地方で採れるラン科の根が粘りの元だとか。

写真を撮っていたら、アイスを差し出されて。
受け取ったコーンは空でした。
二つ重ねていたのだ。手品師みたい。

横にいる男の子は息子さん。
この日は日曜日でした。
乗っけて
英語が堪能なおじさん
アイス
アイスはチョコとのダブル味

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